КАК УСКОРИТЬ МЕТАБОЛИЗМ И ОСТАНОВИТЬ СТАРЕНИЕ
МЕТАБОЛИЗМ И ВОЗРАСТ
Возраст оказывает на метаболизм, пожалуй, самое существенное влияние. Обменные процессы в организме взрослого человека за каждые 10 лет жизни замедляются на 7–10%. Это отчасти связано с уменьшением активности и снижением количества мышечной массы: с возрастом при недостаточных физических нагрузках мышцы замещаются жировой тканью, обмен веществ в которой протекает в 3 раза медленнее, чем в мышцах.
ЧТО БЫ ТАКОЕ СЪЕСТЬ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ?
Эту шутку знают все, но не все знают, что в ней есть доля истины. Действительно, некоторые продукты питания способствуют быстрому сжиганию калорий и препятствуют накоплению подкожного жира, но для ускорения обмена веществ нужно пересмотреть свой пищевой рацион в целом. Для повышения метаболизма особенно важно следующее:
🍀пищу следует принимать не менее 5 раз в день небольшими порциями — дробное питание является основой большинства диет, оно помогает сохранять стабильным уровень сахара в крови и препятствует перееданию;
🍀 в рационе должно быть достаточное количество белков, мало животных жиров и простых углеводов (сахара и кондитерских изделий); нельзя пропускать завтрак — он должен быть плотным (около 30% всего дневного рациона) и включать белки, жиры и углеводы;
🍀есть следует небольшими порциями, а последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна;
🍀🍀нужно пить достаточное количество воды — она является важнейшей составляющей метаболизма человека, ее нехватка замедляет обмен веществ;
🍀если пить холодную воду, организм тратит дополнительные калории на ее согревание, что также полезно для метаболизма. Включайте в свой рацион продукты, ускоряющие обмен веществ. К ним относятся: постное мясо и белковые продукты — грудка индейки, постная говядина, яйца (особенно белок);
🍀жирная морская рыба (семга, форель, скумбрия, сардины) — в ней много жирных кислот омега-3, которые положительно влияют на метаболизм и регулируют уровень лептина — гормона, отвечающего за скорость обмена веществ и сжигание жира в организме; овсяные хлопья (лучше из цельного зерна);
🍀🍀🍀🍀нежирный йогурт; красный острый перец чили: в нем содержится особый алкалоид капсаицин, который повышает выработку ферментов, ускоряющих метаболизм; специи (корица, карри, пряные травы); зеленый чай; кофе — кофеин стимулирует центральную нервную систему и ускоряет сердцебиение;
🍀 грейпфрут; лимоны — для усиления обмена веществ хорошо добавлять лимонный сок в минеральную воду, которую вы пьете во время тренировок; яблоки, груши, киви, брокколи, шпинат; морские водоросли и морепродукты; имбирь, особенно маринованный.